Category Archives: ilmu hijau

Kucai, atau dikenali juga sebagai Allium tuberosum, merupakan salah satu herba yang sering digunakan dalam masakan Asia, terutamanya dalam hidangan seperti mee goreng, sup, dan telur dadar. Namun, ramai yang tidak menyedari bahawa kucai bukan sahaja menambah perisa dalam makanan, tetapi juga mempunyai pelbagai manfaat pemakanan yang baik untuk kesihatan. Mari kita lihat lebih dekat tentang khasiat kucai yang menjadikannya sebagai salah satu “herba super” yang patut ada di setiap dapur.