Menanam Daun Kesum: Khasiat dan Panduan Praktis

Tanam dan Nikmati Khasiat Daun Kesum di Rumah Anda

Daun kesum, atau dikenali sebagai Vietnamese coriander dalam bahasa Inggeris, adalah herba yang terkenal dalam masakan Malaysia dan Asia Tenggara. Selain memberikan rasa unik pada hidangan seperti laksa dan asam pedas, daun kesum juga menawarkan pelbagai manfaat kesihatan yang tidak ramai ketahui. Mari kita ketahui lebih lanjut tentang khasiatnya, cara penyediaan dalam resipi, serta panduan mudah untuk menanamnya sendiri di rumah.

Khasiat Daun Kesum

Daun kesum mengandungi pelbagai nutrisi yang bermanfaat untuk tubuh. Ia kaya dengan:

• Vitamin A dan C – penting untuk kesihatan kulit dan sistem imun.
• Antioksidan – membantu melawan radikal bebas dalam badan dan mengurangkan risiko penyakit kronik.
• Mineral seperti zat besi dan kalium – baik untuk penghasilan sel darah merah dan kesihatan otot.

Selain itu, daun kesum juga dikatakan membantu pencernaan dan mengurangkan masalah perut kembung.

Resipi Daun Kesum

Daun kesum sering digunakan sebagai penambah rasa dalam masakan. Berikut adalah cara mudah untuk menggunakannya dalam hidangan harian anda:

1. Laksa Nyonya

Daun kesum adalah bahan wajib untuk laksa! Masukkan beberapa helai daun kesum ke dalam kuah laksa untuk menambah rasa segar dan wangi. Rasanya yang sedikit pedas dan tajam menyempurnakan rasa kuah laksa yang berlemak dan pedas.

2. Asam Pedas

Untuk resipi asam pedas, daun kesum memberikan aroma yang menyelerakan dan melengkapkan rasa asam. Tambahkan beberapa tangkai dalam kuah asam pedas semasa memasak untuk hasil yang lebih berasa.

3. Ulam Segar

Daun kesum juga enak dijadikan ulam segar bersama sambal belacan. Ia memberikan rasa segar yang unik sebagai ulaman makan tengah hari.

Cara Penanaman Daun Kesum (Keratan)

Menanam daun kesum tidak memerlukan ruang yang luas. Anda hanya perlukan keratan berakar, sedikit air, dan tanah yang subur. Berikut adalah langkah mudah untuk menanamnya:

1. Pilih Keratan Berakar – Pilih keratan berakar yang segar, seperti yang dijual oleh Agro Pintar, untuk memudahkan proses tumbesarannya. Dengan hanya RM 1.80, anda boleh dapatkan keratan berkualiti yang mudah dijaga.
2. Tanam dalam Pasu atau Tanah – Sediakan pasu dengan tanah lembap yang subur, atau boleh juga tanam terus di kebun. Pastikan tanah kekal lembap tetapi tidak terlalu basah.
3. Letakkan di Kawasan Teduh – Daun kesum memerlukan cahaya matahari sederhana, jadi letakkan di kawasan yang terlindung dari cahaya matahari langsung.
4. Siraman Berkala – Siram tanah secara berkala, tetapi elakkan dari terlampau basah kerana ia boleh menyebabkan akar mudah reput.

Dalam masa beberapa minggu, daun kesum anda akan tumbuh subur dan sedia untuk dituai! Ia boleh dipotong dari bahagian atas untuk memastikan tumbuh lebih lebat dan rimbun.

Dapatkan Keratan Daun Kesum Berkualiti dari Agro Pintar

Untuk anda yang ingin mula menanam, Agro Pintar menawarkan keratan daun kesum berakar yang sedia ditanam di rumah. Hanya dengan RM 1.80 setiap satu, anda boleh mula menanam herba kesukaan ini dengan mudah. Selain daun kesum, Agro Pintar juga menawarkan pelbagai jenis baja dan produk lain untuk membantu tanaman anda tumbuh lebih subur dan sihat.

Menanam daun kesum di rumah bukan sahaja menjimatkan, tetapi juga membolehkan anda menikmati herba segar bila-bila masa untuk masakan. Dengan langkah penjagaan yang mudah, anda kini boleh menikmati khasiat dan keenakan daun kesum terus dari kebun rumah sendiri!

Dapatkan NutriBoost Hari Ini!

Untuk hasil tanaman yang lebih baik, gunakan NutriBoost dalam penjagaan harian anda. Klik pautan di atas untuk membeli sekarang dan mula melihat perbezaannya!

---